"ЩУКА"

2500,00
р.
Блюдо: Щука, фаршированная
Состав:
  • Щука (1 кг)
  • Фарш (из мяса, риса, овощей и специй по вкусу)
  • Лук
  • Морковь
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
Описание: Для приготовления щуки, фаршированной, сначала нужно подготовить фарш. Для этого приготовьте фарш из мяса (говядины или свинины), отварного риса, мелко нарезанного лука и моркови. Добавьте специи по вкусу. Затем разделите щуку на две части, удалите кости и начините ее фаршем. Зашейте щуку или закрепите скрепками, чтобы фарш не выпал. Посолите и поперчите щуку, смажьте ее маслом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно на 40-50 минут, пока рыба не станет золотистой. Подавайте щуку, фаршированную, горячей, порезанной на порции.